Na tientallen vakanties in het zuiden van Spanje heeft Andalusië nog weinig geheimen voor ons. Malaga is een stad vol met culinaire verrassingen en die willen we jou graag laten ontdekken tijdens een foodtour. We volgen en proeven elke dag de nieuwtjes van de gastronomie in Andalusië zodat elke tour weer anders klinkt en smaakt. Hasta pronto!
Wat gaan we doen?
We ontdekken de lekkerste tapas van Málaga in de typische bars waar de locals gaan. Tijdens deze culinaire stadwandeling toon ik jou ook enkele authentieke winkeltjes waar je de typische streekproducten kan proeven. Onderweg vertel ik over de geschiedenis van de stad en de gerechten. En ik vertaal netjes in het Nederlands wat mijn Spaanse vrienden vertellen over hun passie voor lekker eten en drinken. Zo hoef je géén nuance of woord te missen van deze authentieke ervaring. We hebben elk topadres in deze stad al eens getest. Dus voor jou géén keuzestress: als rasechte foodie krijg je alléén het beste van het beste voorgeschoteld. Na deze tour heb je de belangrijkste streekgerechten ontdekt en gastronomische inspiratie opgedaan voor de rest van jouw vakantie. Als souvenir krijg je enkele recepten mee om thuis uit te proberen en een zakje gevuld met lekkers uit het kleurrijke winkeltje van Paco José.
Wat je nog moet weten
Zoals dat hoort in Spanje kunnen enkele gerechten met verschillende mensen gedeeld worden. Dat maakt de ervaring compleet temidden van de typische, Spaanse sfeer.
Boek deze tour aan het begin van jouw vakantie. We geven je graag tips, suggesties en inspiratie voor de rest van jouw reis.
Er is ook tijd om enkele van de mooiste historische plekken te bezoeken zoals de kathedraal en het Romeins theater.
Formules
Tapastour ‘De smaak van Andalusië”: Je proeft in 5 verschillende bars de typische specialiteiten van de streek: fritura malaguena, pringaito, gambas al pil-pil, rabo de toro, de echte jamon iberico, de typische Malaga-wijn. Prijs: 60 euro/persoon
Tapastour “Sabor a Málaga”: Na een tapastour trakteren we je ook nog op een olijfolieproeverij en een 3-gangenmenu op basis van streekproducten (mango, boquerones, bacalao, chivo lechal, Zumbral) met aangepaste streekwijnen. Prijs: 85 euro/persoon
Tapastour ‘Tradición y Gastronomía’: Een tour langs chefs die creativiteit en innovatie hoog in het vaandel dragen. Gerechten gebaseerd op de traditionele keuken toveren ze om in kleine kunstwerkjes of combineren ze met culinaire invloeden van over de hele wereld. Met een tussenstop in de mooiste wijnbar van Malaga waar je een Spaanse topwijn naar keuze kunt proeven. Prijs: 99 euro/persoon
AANVRAAGFORMULIER:
Foodie Felipe 