Uitgelicht bericht
Onze reisgids ‘Foodspots in Andalusië’
Hieronder vind je alle nieuwtjes als aanvulling op onze reisgids.
Nieuwste berichten
RUTE: DORP VAN ANIJS, ZOETEBEKKEN EN KERSTSTALLEN
Tijdens de feestmaanden rijden dagelijks tientallen bussen naar Rute, een onopvallend dorpje verscholen tussen de olijfboomgaarden op de weg van Antequera naar Córdoba. En dat is de verdienste van Anselmo. Hij startte enkele jaren geleden met een klein anijsmuseum om de drankjes van distilleerderij Duende te promoten. Aangestookt door het commerciële succes begonnen ook zijn…
Zwemmen in azuurblauw meer
Op drie kwartier rijden van Casa Mariposa vind je enkele grote stuwmeren. Ze vormen samen één van de allermooiste stukjes natuur van heel Andalusië met turquoise waters en indrukwekkende kloven. En ze zijn de grootste bron van elektriciteit en water voor de regio. Hier kan je genieten van een middag rustig kuieren aan het meer en zwemmen, pedalo’s huren,…
Ster in wording: Back in Marbella
David Olivas was jarenlang de rechterhand in de sterrenkeuken van Dani Garcia. Twee jaar geleden begon hij samen met sommelier Fabián Villar zijn eigen culinair project: BACK. Met oog voor de tradities van vroeger verfijnt hij met nieuwe gastronomische technieken de Andalusische keuken Je kan zowel verschillende tapas met elkaar combineren of kiezen voor een…
Almijara: traditionele bar met culinaire ambities
Deze bar ligt wat verstopt in een zijstraatje tussen het treinstation en het historische centrum. De familie Jiménez uit Granada opende Almijara in 1989 en houdt van tradities. Bij een drankje krijg je een tapa van het huis aangeboden. De crestitas – een soort van mini-hamburgers, staan bij het binnenkomen al te pronken op de…
Laden…
Er is iets fout gegaan. Vernieuw de pagina en/of probeer het opnieuw.
Foodie Felipe 