Biologische wijn proeven in Monda

In het gezellige bergdorpje Monda hebben de Nederlanders Marjolijn Brouwer en René Mooijman enkele jaren geleden hun eigen wijngaard aangelegd op een stuk grond met olijf- en amandelbomen. Het idee ontstond begin 2001 en na een zoektocht in diverse landen kwamen ze uiteindelijk terecht in het zuiden van Spanje. Op ambachtelijke wijze maken ze er nu de lekkerste (en zeer betaalbare) biologische wijnen met Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon druiven. Een wijnproeverij met toer over de wijngaard kost maar € 7,50 per persoon.

Afbeeldingsresultaat voor remsamen monda

Monda ligt op 20 min. rijden van Casa Mariposa. . Het is een plaats in een vallei in de Sierra de las Nieves, op een hoogte van 350m en op 15km afstand van de Middellandse zee.
De wijngaard ligt op een helling en bij de aanleg zijn belangrijke voorbereidingen getroffen, zoals een bodemonderzoek, terrassen maken, irrigatiesysteem aanleggen, selectie van de leverancier van de wijnstokken, etc. De wijnranken staan in lange rijen op de terrassen.

Op afspraak is het mogelijk een bezoek te brengen aan de wijngaard, met een rondleiding en een proeverij.

Er is eerst een rondleiding op de wijngaard, gevolgd door uitleg in de bodega. Aansluitend worden drie wijnen geproefd met daarbij drie kleine hapjes.

Waar: Viña & bodega Remsamen, in Monda
Duur: ongeveer 2 – 2,5 uur.
Prijs: 11 euro per persoon (alleen contant)

www.remsamen.com